Boulange770の主な製品
パン・菓子一例
※内容は変更になることがあります。
Boulange(ブーランジュ)は仏語で製パン業を指します。
国産小麦(強力粉・薄力粉)、天然酵母で作った『手作りパン工房』です。
国産小麦と天然酵母パンには、風味と香りに独特の味わいがあります。
よく噛んで食べる感じになるので、お子様にもとても良いと思います。
その他の材料は、きび砂糖・天然粉砕塩・ドライフルーツやナッツ類。
果物は、無農薬や減農薬、地元(益子町)で採れた旬の食材を中心に使い、小麦と素材の味が生かせ、安全・安心なパン・菓子作りを心がけて作っています。
Pain パン
亜麻仁パン
オープン価格
ローストした亜麻仁を生地に練りこみ、焼き上げた香ばしいパン。
亜麻仁は、アレルギーの炎症を抑える、血圧を下げる、消化を良くするなど、体に良いことがあるそうです。
*パン1つに約20gの亜麻仁入り。
Confiserie au four 焼き菓子
ディヤマン・ノワ・ドゥ・ココ
オープン価格
ココナッツクッキー。丸いクッキーの表面の砂糖(ザラメ)がダイヤモンド(仏語ディヤマン)のよう。(仏では、表面ではなく周りに粗い砂糖を付けて焼き上げています。)
Curry カレー / sauce de viande ミートソース
宅配専用パン・焼き菓子セット
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E-mail:mail@workshop770.com
FAX:0285-72-9081
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