〝最適な素材〟で最高の商品をお届けします。
店舗 Gallery WORK SHOP 770
当店は益子町の中心部から南に6キロ離れたのどかな山間の農村地帯にある小高い元公園の奥に位置しています。平日はほとんど人出がない所ですが、営業日の日曜日には、町内の家族連れや益子の観光で遠方からの来店客で賑わいます。
創業以来商品は一貫して「より自然に近い状態」手作り、天然酵母、無添加、による製造をコンセプトとして、店舗及び商品に至るまで一から手作りで製造しています。
セルフビルドで作り上げた店内にはパンと陶器などのハンドメイド品が並びます。
パン工房 Boulange770
Boulange（ブーランジュ）は仏語で製パン業を指します。
国産小麦（強力粉・薄力粉）、天然酵母で作った『手作りパン工房』です。国産小麦と天然酵母パンには、風味と香りに独特の味わいがあります。よく噛んで食べる感じになるので、お子様にもとても良いと思います。その他の材料は、きび砂糖・天然粉砕塩・ドライフルーツやナッツ類。果物は、無農薬や減農薬、地元（益子町）で採れた旬の食材を中心に使い、小麦と素材の味が生かせ、安全・安心なパン・菓子作りを心がけて作っています。
アイス工房 Glacée770
glacée（グラッセ）とは、仏語で氷菓を指します。
材料は
・牛乳…八溝牛乳（75℃-15分殺菌）
・さとう…きび砂糖
・卵…高田養鶏場の平飼い卵
・野菜・果実…益子町を中心に、県産物を使っています。
無添加ですが、器具類はすべて殺菌・除菌を徹底して製造しています。
安心してお召し上がりください。
Gallery WORK SHOP 770
毎週日曜日のみ営業しています。
セルフビルドで作り上げた店内には自家製酵母のパンやアイス、陶器（益子焼）木工品等のハンドメイド品が並びます。
バン、菓子、アイスクリーム、本工品は主に店主（田村大作）が担当し、陶器(益子焼)は陶芸家である妻（田村香織）による手作り品です。
Gallery WORK SHOP 770
毎週日曜日のみ営業
栃木県芳賀郡益子町山本721-8
TEL/FAX：0285-70-6089
E-mail：mail@workshop770.com
